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2021年1月20日


子供の送迎後
夫と喫茶店のモーニングを食べにいつものお店に行く

 

とある日、長崎でいう築地のような場所にある魚屋に立ち寄る

いつものお店がある

 

大将と奥さんとその息子さんの3人で切り盛りをしている様子

料亭にも卸している魚屋は朝が勝負

 

いつもは、鯵や鯖(近海で獲れた)を買うのだけど

この日は大きな鰤が店頭に並んでいた

 

「わ!!わ!!! めーーっちゃ美味しそう〜」

 

心が躍るw

 

お値段確認すると家族5人で外食する時と同じくらいや笑(←主婦の感覚ね)

 

「ちょっとお安くしましょうか、あと頭もつけますよ」と、息子さん。

 

むむむ、、、悩むわたし(この時点でほぼ決まってる)

 

「お願いします」

 

半分は皮は剥ぎましょうねと、綺麗に切り分けてもらい

発泡スチロールに収められた鰤

 

この日はモーニングには行かず笑

早々に家に帰り、ご飯を炊いてお昼前に豪華なお刺身定食になった

 

頭は鰤大根にするべくストーブの上で煮込まれ

夕飯は鰤の漬け丼ぶりに子供たちの歓声が上がる

 

大きな柵は1枚1枚切り分けタレ漬けにして
保存がきくように琺瑯容器へ収める

 

 

ご飯とお味噌汁と美味しい鰤で

エネルギー充電完了♪

 

「元気もらったねぇ」なんて夫と話す

 

食べることとはこういうことなんでしょうね✳︎

ヨガ友達の祥子ちゃんが焼いたパン(笑パン)を、食べる
我が子のいつぞやかの写真、、

 

今週、笑パンサロンに入荷予定です〜✳︎